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Mi chiamo Barbara, ho 34 anni, sono sposata da 10 e sono mamma di due splendide bambine... 1 anno la cucciola e 7 anni la grande. Ufficialmente dovrei essere una fisioterapista ma di fatto per ora sono per lo più una mamma e una moglie. Con il diventare mamma si è risvegliato in me un forte senso materno e di famiglia, mi piace riscoprire le cose semplici che facevano parte della quotidianeità di una volta... mi piace cucinare (anche se il tempo è sempre poco), mi piacciono i lavori manuali (anche se non sono troppo brava...), mi piacciono le cose realizzate in casa (faccio il sapone). Ho scoperto anche un nuovo modo di "aver cura" della mia cucciolotta, utilizzo i pannolini lavabili e la fascia lunga, faccio in casa omogeneizzati, sapone, pane e quant'altro....insomma in casa mia il tempo sembra un po' tornare ai tempi di mia nonna piuttosto che verso 2010. Non sono pero' un'estremista! Anzi!!! Amo tantissimo il computer e internet è il mio mondo. Mi piace la tecnologia ma so anche farne a meno. Sono impegnata anche nella mia parrocchia, mi piace essere una gocciolina attiva nel mare di oggi.

giovedì 26 febbraio 2009

Semifreddo al Braulio


INGREDIENTI


4 uova

320 gr di panna da montare

160 gr di zucchero

Braulio a piacere (circa 1 bicchierino)


Montare i tuorli con metà dello zucchero, a parte montare la panna ed unirla al composto.


Montare anche gli albumi con lo zucchero rimanente ed unire il tutto.


Dovrebbe risultare una crema soffice e spumosa, a questo punto unire il braulio e mescolare delicatamente.


Versare in uno stampo e mettere nel congelatore per almeno 12 ore, al momento di servire lasciare per un'ora nel frigorifero in modo che il semifreddo si ammorbidisca.




3 commenti:

Fata Bislacca ha detto...

Ehi, ma grazie per il tuo commento, ricambio subito la visita... Caso mai lo volessi davvero preleva tutti i premi che vuoi dal mio blog.... Ah, ma che dobbiamo fare????!!! Tornerò con calma a farti visita, ho dato un'occhiata e vedo che hai un sacco di informazioni utili! Salutone, Fata Bislacca

Fata Bislacca ha detto...

ps MIAMMMM!!!!

barbara ha detto...

hahahah ciao Fata!....e grazie....


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