Me ne hanno parlato per caso e mi sono lasciata convincere ....
lunedì 19 aprile 2010
Bio Mex
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mercoledì 24 marzo 2010
Focaccia con i pomodorini
E' un classico delle focacce e devo dire che ai bambini è sempre molto gradita, la ricetta io l'ho presa da giallo zafferano dove è spiegata molto dettagliatamente con video e fotografie, io ho preparato l'impasto con la Macchina del Pane, ho fatto così:
ingredienti
- 350 gr di acqua tiepida (100 per il lievito, 100 per il sale e 150 per l'impasto)
- 25 gr lievito di birra fresco in cubetto
- 600 gr di farina
- 15 gr sale
- 4 cucchiai di olio extravergine (EVO)
- 2 cucchiaini di zucchero
- pomodorini
- origano
- sale grosso
- altri 4 cucchiai di olio EVO
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giovedì 18 marzo 2010
21 marzo festeggiamo la primavera bevendo il latte crudo
è un'iniziativa del consorzio tutela latte crudo, in occasione dell'inizio della primaverail 21 marzo i distributori di latte crudo forniranno 1 litro di latte a soli 50 centesimi, bisogna approfittarne no?!!
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martedì 9 marzo 2010
Detersivo per piatti e lavastoviglie
Il blog di Casaorganizzata è una continua fonte di novità, dopo il burro HomeMade fatto domenica oggi ho seguito le istruzioni per fare il detersivo per i piatti e per la lavastoviglie tutto-in-uno.
Il procedimento è semplicissimo, si tratta di diluire un classico detersivo per i piatti con la stessa quantità di aceto (meglio di mele ma io oggi avevo solo quello di vino bianco e quello ho utilizzato...), Avevo giusto il flacone del detersivo per i piatti a metà e quindi non ho fatto altro che rabboccarlo con l'aceto ... et voilà il mio nuovo detersivo tutto in uno era pronto.
Quando ho lavato i piatti oggi l'ho provato e devo dire che sono soddisfatta, bicchieri lucidi e senza aloni, piatti ben lavati e l'odore di aceto scompare al risciacquo.
Devo ancora provarlo in lavastoviglie, dove se ne utilizza solo un cucchiaino da caffè (altrimenti provocherebbe troppa schiuma, ma da quanto leggo pare che basti e avanzi per far brillare le stoviglie!).
L'unico neo è che alcune lettrici dicono che a lungo andare l'aceto rovini le guarnizioni della lavastoviglie, sicuramente anche i detersivi normali non è che le rispettino molto....Vedremo, alla prossima lavastoviglie lo voglio comunque provare.
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domenica 7 marzo 2010
Ed alla fine ho fatto pure questo...ho fatto il burro in casa!
Grazie al magnifico blog Casa Organizzata oggi pomeriggio ho fatto il burro in casa.
Ho letto per caso il post ieri sera e mi ha subito stuzzicato .... il barattolo e l'acqua li ho subito messi in fresco nel frigorifero...il problema era la panna...
Panna da montare fresca non ne avevo in casa però...infondo al frigorifero avevo tre barattoli di panna da montare avanzati dalla vena torta-creativa che mi aveva colpito alcune settimane fa...e i ho provato...
Oggi pomeriggio (reclusi in casa perché la cucciolina ha nuovamente la febbre...) ci siamo cimentati seguendo le istruzioni del blog:
- ho messo la panna nel barattolo di vetro freddo ed ho iniziato a "sbattere" il barattolo energicamente (e qui è entrata in gioco anche la mano "forte" del marito...)
- dopo pochi minuti la panna si è montata, abbiamo continuato a sbattere
- la panna montata ha iniziato a trasformarsi e si è separata dalla sua componente liquida (latticino)
- abbiamo tolto il latticino dal barattolo ed abbiamo aggiunto acqua fredda
- abbiamo continuato a sbattere sostituendo spesso l'acqua fino a quando questa non è risultata limpida
- IL BURRO E' PRONTO!
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sabato 6 marzo 2010
Casaorganizzata
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martedì 2 marzo 2010
Per creare un video speciale
http://en.tackfilm.se/?id=1264628973515RA28
Dateci un occhio, è davvero divertente ed il risultato è molto bello.
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Ho una gran voglia di:
- ho voglia di finirla con tutti questi malanni invernali, con nasi che colano, gole arrossate, tosse ed aerosol, febbre e antipiretici vari
- ho voglia di caldo e di sole
- ho voglia di fiori colorati e allegri sulle finestre e sui davanzali
- ho voglia del verde dei prati
- ho voglia di vestiti leggeri
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