Me ne hanno parlato per caso e mi sono lasciata convincere ....
lunedì 19 aprile 2010
Bio Mex
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mercoledì 24 marzo 2010
Focaccia con i pomodorini
E' un classico delle focacce e devo dire che ai bambini è sempre molto gradita, la ricetta io l'ho presa da giallo zafferano dove è spiegata molto dettagliatamente con video e fotografie, io ho preparato l'impasto con la Macchina del Pane, ho fatto così:
ingredienti
- 350 gr di acqua tiepida (100 per il lievito, 100 per il sale e 150 per l'impasto)
- 25 gr lievito di birra fresco in cubetto
- 600 gr di farina
- 15 gr sale
- 4 cucchiai di olio extravergine (EVO)
- 2 cucchiaini di zucchero
- pomodorini
- origano
- sale grosso
- altri 4 cucchiai di olio EVO
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giovedì 18 marzo 2010
21 marzo festeggiamo la primavera bevendo il latte crudo
è un'iniziativa del consorzio tutela latte crudo, in occasione dell'inizio della primaverail 21 marzo i distributori di latte crudo forniranno 1 litro di latte a soli 50 centesimi, bisogna approfittarne no?!!
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martedì 9 marzo 2010
Detersivo per piatti e lavastoviglie
Il blog di Casaorganizzata è una continua fonte di novità, dopo il burro HomeMade fatto domenica oggi ho seguito le istruzioni per fare il detersivo per i piatti e per la lavastoviglie tutto-in-uno.
Il procedimento è semplicissimo, si tratta di diluire un classico detersivo per i piatti con la stessa quantità di aceto (meglio di mele ma io oggi avevo solo quello di vino bianco e quello ho utilizzato...), Avevo giusto il flacone del detersivo per i piatti a metà e quindi non ho fatto altro che rabboccarlo con l'aceto ... et voilà il mio nuovo detersivo tutto in uno era pronto.
Quando ho lavato i piatti oggi l'ho provato e devo dire che sono soddisfatta, bicchieri lucidi e senza aloni, piatti ben lavati e l'odore di aceto scompare al risciacquo.
Devo ancora provarlo in lavastoviglie, dove se ne utilizza solo un cucchiaino da caffè (altrimenti provocherebbe troppa schiuma, ma da quanto leggo pare che basti e avanzi per far brillare le stoviglie!).
L'unico neo è che alcune lettrici dicono che a lungo andare l'aceto rovini le guarnizioni della lavastoviglie, sicuramente anche i detersivi normali non è che le rispettino molto....Vedremo, alla prossima lavastoviglie lo voglio comunque provare.
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domenica 7 marzo 2010
Ed alla fine ho fatto pure questo...ho fatto il burro in casa!
Grazie al magnifico blog Casa Organizzata oggi pomeriggio ho fatto il burro in casa.
Ho letto per caso il post ieri sera e mi ha subito stuzzicato .... il barattolo e l'acqua li ho subito messi in fresco nel frigorifero...il problema era la panna...
Panna da montare fresca non ne avevo in casa però...infondo al frigorifero avevo tre barattoli di panna da montare avanzati dalla vena torta-creativa che mi aveva colpito alcune settimane fa...e i ho provato...
Oggi pomeriggio (reclusi in casa perché la cucciolina ha nuovamente la febbre...) ci siamo cimentati seguendo le istruzioni del blog:
- ho messo la panna nel barattolo di vetro freddo ed ho iniziato a "sbattere" il barattolo energicamente (e qui è entrata in gioco anche la mano "forte" del marito...)
- dopo pochi minuti la panna si è montata, abbiamo continuato a sbattere
- la panna montata ha iniziato a trasformarsi e si è separata dalla sua componente liquida (latticino)
- abbiamo tolto il latticino dal barattolo ed abbiamo aggiunto acqua fredda
- abbiamo continuato a sbattere sostituendo spesso l'acqua fino a quando questa non è risultata limpida
- IL BURRO E' PRONTO!
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sabato 6 marzo 2010
Casaorganizzata
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martedì 2 marzo 2010
Per creare un video speciale
http://en.tackfilm.se/?id=1264628973515RA28
Dateci un occhio, è davvero divertente ed il risultato è molto bello.
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Ho una gran voglia di:
- ho voglia di finirla con tutti questi malanni invernali, con nasi che colano, gole arrossate, tosse ed aerosol, febbre e antipiretici vari
- ho voglia di caldo e di sole
- ho voglia di fiori colorati e allegri sulle finestre e sui davanzali
- ho voglia del verde dei prati
- ho voglia di vestiti leggeri
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venerdì 26 febbraio 2010
troooppo comoda!!
Vi avevo già parlato della ceretta .. in termini naturali e fai da te.... ma ora devo confessarvelo....
Ci ho provato, riprovato e riprovato ancora ma la mia declamata ceretta Sokkar con la sua ricettina golosa golosa... non mi riesce proprio!!
Una volta mi è venuta liquida, ho aggiunto zucchero e sembrava perfetta....ma poi al momento di "impastarla" e lavorarla con le mani... è stato un appiccicaticcio unico!
La seconda volta è andata anche peggio... troppo zucchero..... mi ha caramellato.....
Ci ho riprovato anche una terza volta... ma alla fine ho desistito. Fino alla scorsa settimana ho continuato ad acquistare la ceretta orientale che scaldavo sul fuoco a bagnomaria e ... non mi trovavo male....certo ogni tanto dovevo riscaldarla un po'....il velo di cera non era sempre uniforme...ma non era male....
Poi la scorsa settima appunto ho incontrato un'amica al supermercato proprio mentre ero nel reparto "depilazione & co." e mi ha illuminato dicendomi che lei utilizzava la cera in stick e che con l'apposita machinettina la scaldava e poi la utilizzava con le strisce di carta (proprio come quella delle estetiste).
Mi ha invogliato e l'ho acquistata pure io.... volete sapere come è andata?
Uno spettacolo!!
Mai fatto così presto e così facilmente la ceretta!
Ma cosa cercavo di più??
Provate ...anche se non è proprio naturale e fai da te ... è davvero una comodità....
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giovedì 25 febbraio 2010
Sondaggio equazioni
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venerdì 5 febbraio 2010
Festa di compleanno alternativa
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venerdì 29 gennaio 2010
Riflessione
Ci pensavo questa mattina, così...per caso...ogni tanto mi capita....
Come mai le case farmaceutiche inventano e producono medicine per tutto.....pillolette bianche, arcobaleno...azzurre....
Ma non hanno ancora inventato o studiato un aiuto reale, testato ed efficace per aiutare noi donne nell'allattamento??!!
Non è che tutto il giro di affari che ci sta dietro (leggi LATTE IN POLVERE) è per loro più importante che aiutare noi mamme???
E poi non mi vengano a dire che l'alllattamento al seno è altamente raccomandato!!! E che per aumentare la produzione di latte basta stimolare attaccando spesso il bimbo!!! Balle...o comunque...non sempre è sufficiente!!
Quante paranoie che ci procurano!! Che almeno si sforzino a trovare un rimedio efficace anche per noi!!
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mercoledì 27 gennaio 2010
Gli sgonfiotti di carnevale
Tempo di Carnevale, tempo di dolci fritti.
Oggi vi voglio svelare il segreto dei miei sgonfiotti fritti, un dolce veloce (a parte il tempo di riposo...ma basta organizzarsi...) e di sicura riuscita!
INGREDIENTI
250 gr farina
100 gr zucchero
50 gr burro ammorbidito
2 uova
sale
zucchero a velo o codette di zucchero colorate
olio per la frittura
Il procedimento è molto semplice, in una terrina disporre la farina a fontana, al centro mettere lo zucchero, il sale, le uova ed il burro (non fuso ma morbido), lavorare con le dita fino ad ottenere un composto morbido ed opmogeneo.
spianare l'impasto leggermente ed avvolgerlo in un foglio di pellicola trasparente. Far riposare in frigorifero per 12 ore.
Al termine del riposo stendere la pasta con il mattarello ad uno spessore di circa 2 - 3 cm, con le formine ritagliare gli sgonfiotti e friggerli in abbondante olio. Cospargere di zucchero a velo e/o codette colorate.
Servire caldi .... e buon appetito!
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martedì 26 gennaio 2010
E io partecipo.....
anche a questo candy!!
Dal blog Parole di latte per festeggiare la seconda gravidanza!! Cercate di indovinare il sesso del nascituro....e congratulazioni!
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mercoledì 20 gennaio 2010
Bimbi di marzo 2008
Da oggi mi potete trovare anche qui, un nuovo forum...con vecchie amicizie....
Grazie per avermi invitato Vinziana!
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domenica 17 gennaio 2010
martedì 12 gennaio 2010
Aggiornamenti
Dunque ... è dalle feste di natale che non ci sentiamo...e devo dire che io...proprio...non mi sono fatta mancare nulla!!
Vigilia di Natale...febbre ed influenza, prima la mia cucciola, poi io...poi il nonno....bene , che ben inizia è a metà dell'opera no?!
Capodanno ... tutti sani...passato in oratorio prima a cucinare e poi ad intrattenere i nostri commensali...(ogni anno il gruppo famiglie...debitamente allargato...organizza il "cenone" di capodanno, è stata un'idea molto apprezzata che offre a molte famiglie ed anziani di passare un capodanno alternativo a quallo di chiusi in casa da soli...tipico di chi ha bimbi piccoli o è solo), bello, qualche inconveniente organizzativo ma ci siamo diveretiti (anche se il mio capodanno è finito alle 10.30 quando sono andata a m,ettere a nanna la cucciolina).
Cosa resta? La Befana...passata in piazza grazie alla magnifica organizzazione della pro loco che ha organizzato il gabinat in piazza per tutti i bambini con una divertente...caccia alla befana!
E poi....ma naturalmente tra una festa, un cenone, un amandarino ed un panettone...abbiamo pure traslocato!
Ebbene si! Siamo finalmente...nell'appartamento nuovo!!
O meglio...dormiamo e mangiamo nell'appartamento nuovo..poi facciamo un pò da spola tra uno e l'altro...ma procediamo bene!
Ora vi lascio, a presto, un saluto a tutti
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Etichette: chi sono
venerdì 1 gennaio 2010
Benvenuto
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Etichette: buon anno
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