Il mio blog è stato premiato!! . . . e son soddisfazioni!

NUOVO BLOG!

Se volete continuare a seguirmi .. io sono qui

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passate a trovarmi!
Barbara

Stò tornando....

Sono passati due anni dall'ultimo mio post, e sono cambiate un sacco di cose nel frattempo. Ho approfondito molte passioni e ne ho scoperte altre, diciamo che sono "cresciuta" anche io con le mie bambine, e sono pronta per ritornare. Dopo un periodo su Facebook poco soddisfacente la la passione per il blog si sta facendo risentire, non ho ancora deciso in che maniera tornerò se continuando MI RACCONTO o aprendo un blog nuovo (forse è la soluzione migliore perché come ho detto non mi pare giusto dare continuità a qualche cosa che ormai si è modificato nell'intimo...) ma la mia promessa è di tornare presto fra voi! Aspettatemi!!

Bio Mex

Me ne hanno parlato per caso e mi sono lasciata convincere ....

che cos'è?

Bio Mex è' un detergente delicato multiuso, lo si utilizza in molteplici situazioni, dalla cucina al bagno, dalle pentole ai vetri di casa. 

La sua composizione è naturale (la sua formula è basata sull'argilla) e devo dire che è veramente portentoso, sgrassa in profondità, toglie il calcare, lucida (persino le pentole, io non ho mai amato i detergenti per le pentole inox così maleodoranti e difficili da sciacquare ... e soprattutto a base chimica....) e veramente allontana lo sporco (non so come ci riesca ma il lavandino rimane pulito molto più a lungo e mi basta passare lo straccio in microfibra!|

Io l'ho utilizzato sul vetro della doccia e lo ha pulito davvero bene.

Si presenta come un "sasso" bianco, bagnando la spugnetta fornita nella confezione si emulsiona delicatamente e si forma una schiumetta da passare sulle superfici da pulire, io sciacquo con un panno in microfibra alcune volte e asciugo con un panno in cotone... et voilà... il gioco è fatto, davvero stupefacente!

L'unico neo...il costo....io l'ho trovato a 12 € circa la confezione da 300 gr. (lo trovate anche sul catalogo d-mail)

ma devo dire che nonostante lo utilizzi molto spesso ... non si consuma velocemente.... e poi ho eliminato molti detergenti ....

Quindi , perchè non lo provate e mi dite la vostra?

PS mia mamma utilizzava già un prodotto simile ma dal nome commerciale differente, penso che le formulazioni siano tutte simili e a base naturale, il costo non varia di molto fra i due prodotti.

Focaccia con i pomodorini

E' un classico delle focacce e devo dire che ai bambini è sempre molto gradita, la ricetta io l'ho presa da giallo zafferano dove è spiegata molto dettagliatamente con video e fotografie, io ho preparato l'impasto con la Macchina del Pane, ho fatto così:

ingredienti

• 350 gr di acqua tiepida (100 per il lievito, 100 per il sale e 150 per l'impasto)
• 25 gr lievito di birra fresco in cubetto
• 600 gr di farina
• 15 gr sale
• 4 cucchiai di olio extravergine (EVO)
• 2 cucchiaini di zucchero
• pomodorini 
• origano
• sale grosso
• altri 4 cucchiai di olio EVO

in 100 gr di acqua tiepida ho sciolto il lievito e lo zucchero e li ho lasciati riposare fino a quando sulla superficie dell'acqua è comparsa la schiuma del lievito.

A parte, in altri 100 gr di acqua sempre tiepida ho sciolto il sale.

A questo punto sono passata a preparare l'impasto con la macchina del pane:

ho messo nella bacinella impastatrice l'acqua con il lievito, i 150 gr di acqua tiepida restanti, la farina, l'olio, l'acqua con il sale ed ho fatto impastare per 5 minuti. Il composto dovrebbe essere piuttosto sodo anche se appiccicoso (si può aggiungere farina se è troppo appiccicoso ma non troppa come dice la ricetta originale!). Ho spento la MdP ed ho lasciato riposare 2 ore circa.

Dopo 2 ore ho unto la teglia da forno ed ho steso la pasta lievitata a circa 1 cm di spessore. Stendendola ho cercato di creare con le punte delle dite delle "conche" dove in un secondo tempo ho fatto scivolare l'olio EVO (circa 4 cucchiai).A questo punto io l'ho subito farcita con i pomodorini (tagliati a rondelle spesse), con un po' di origano e sale grosso, e ho lasciato la pasta riposare in un luogo caldo per un altra ora. (la ricetta originale prevedeva due lievitazioni di mezz'ora l'una).

Ho infornato a 200° per circa 30 min e.... la focaccia ai pomodorini è pronta per essere gustata .... lasciatela raffreddare però....

21 marzo festeggiamo la primavera bevendo il latte crudo

è un'iniziativa del consorzio tutela latte crudo, in occasione dell'inizio della primaverail 21 marzo i distributori di latte crudo forniranno 1 litro di latte a soli 50 centesimi, bisogna approfittarne no?!!

Detersivo per piatti e lavastoviglie

Il blog di Casaorganizzata è una continua fonte di novità, dopo il burro HomeMade fatto domenica oggi ho seguito le istruzioni per  fare il detersivo per i piatti e per la lavastoviglie tutto-in-uno.
Il procedimento è semplicissimo, si tratta di diluire un classico detersivo per i piatti con la stessa quantità di aceto (meglio di mele ma io oggi avevo solo quello di vino bianco e quello ho utilizzato...), Avevo giusto il flacone del detersivo per i piatti a metà e quindi non ho fatto altro che rabboccarlo con l'aceto ...  et voilà il mio nuovo detersivo tutto in uno era pronto.
Quando ho lavato i piatti oggi l'ho provato e devo dire che sono soddisfatta, bicchieri lucidi e senza aloni, piatti ben lavati e l'odore di aceto scompare al risciacquo.
Devo ancora provarlo in lavastoviglie, dove se ne utilizza solo un cucchiaino da caffè (altrimenti provocherebbe troppa schiuma, ma da quanto leggo pare che basti e avanzi per far brillare le stoviglie!).

L'unico neo è che alcune lettrici dicono che a lungo andare l'aceto rovini le guarnizioni della lavastoviglie, sicuramente anche i detersivi normali non è che le rispettino molto....Vedremo, alla prossima lavastoviglie lo  voglio comunque provare.